Lietuvoje švenčiame Užgavėnes, o Lenkijoje pati laukiamiausia diena žiemą – “riebusis ketvirtadienis” (lenk. tłusty czwartek). Sakoma, kad šią dieną tiesiog būtina suvalgyti kuo daugiau spurgų (lenk. pączek), nes kitaip ištisus metus busi nelaimingas.
Įdomu, kad šventės šaknys siekia pagonybę. Romėnai švęsdavo ją kartą per metus ir vadino “riebia diena”. Romėnai tokiu būdu atsisveikindavo su žiema ir pasitikdavo pavasarį. Iškilmės pasižymėjo riebaus maisto valgymu ir ne itin griežtu valgymo ir gėrimo apribojimų laikymusi.
Užgeriamas maistas buvo vynu. Užtat pagrindinis užkandis buvo būtent spurga gaminama iš duonos tešlos ir įdaryta kiaulienos taukais. Užtat Lenkijoje XVI a. paplito paprotis valgyti spurgas su saldžiu įdaru.
Taigi riebusis ketvirtadienis – tai tradicinė šventė, švenčiama paskutinį ketvirtadienį prieš Gavėnios pradžią. Tai viena linksmiausių ir skaniausių žiemos švenčių. Vaikų dienos centras „Kriauklelė“ šią dieną irgi puikiai ir smagiai praleido laiką, kepant ir valgant spurgas.
Nors pagrindinis šios dienos akcentas yra spurgos, šeiminiai namai (Naujoji g.) kepė riebius, saldžius ir trapius žagarėlius, kuriuos valgė su šiltu kompotu. 
O kad šią dieną būtų sočiai pavalgyta, šeiminių namų (Naujoji g.) darbuotojos sugalvojo dar ir cepelinų išvirt. Tad šis ketvirtadienis buvo tikrai riebus…
Administratorė E. Romeiko,
užimtumo specialistė I. Žarina,
socialinė darbuotoja B. Bocevič
